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Curso de Emprender en restauración

 Fecha de inicio:  08 de marzo de 2023

 Modalidad:  Teleformación

 Duración: 100 horas

 Dirigido a: Trabajadores y autónomos de la Comunidad Valenciana.


  Requisitos: Trabajadores en activo, autónomos y trabajadores en ERTE de cualquier sector que residan en la Comunidad Valenciana.


  Contenidos del curso: 

Introducción a la evolución histórica. Situación socioeconómica. Hostelería, restauración, colectividades. La producción de la restauración. Un sector en transformación. El empleo en la restauración. Evolución histórica. El nombre de restauración. Origen de los restaurantes.

Restauración del siglo XXI. Técnicas de servicio imprescindibles en restauración.

Innovación versus crisis. Definición de innovación. Barreras para la innovación. Innovar en producción y servicio.

Adaptación como reto. La dificultad del equilibrio. El empresario como impulsor. La franquicia. ¿y qué hay de la calidad? Atención al cliente.

Los nuevos desempeños laborales. Habilidades de desarrollo integral. El papel de la formación. La comunicación. Tipología de clientes. Quejas y reclamaciones. Técnicas de autocontrol. La participación. Reconocimiento.

Competencias profesionales. Criterios a considerar según el nuevo diseño regulatorio de la formación profesional y los certificados de profesionalidad. Beam global café y discapacidad intelectual.

Capacitación. Perfil formativo. Perfil competencial.


  Certificado:  Al finalizar el curso se entrega un diploma acreditativo de realización avalado por el Ministerio de Empleo.


  Inscripciones: Es necesario completar el siguiente formulario de pre-inscripción y adjuntar copia del NIE o DNI (por las dos caras) y adjuntar la siguiente documentación (según su situación laboral):

  • Trabajadores en activo / Erte: Copia de la cabecera de la última nómina y vida laboral actualizada.
  • Autónomos: Copia del último recibo de autónomos y vida laboral actualizada.
  • Desempleados: (no hay plazas para desempleados).
  • Empleados públicos: (no hay plazas para trabajadores de administraciones y organismos públicos).

Nota: La documentación requerida se puede adjuntar a este formulario o enviarla una vez que contactemos con usted para solicitarle la cumplimentación del documento oficial de inscripción al curso. La inscripción definitiva al curso no se realizará hasta la entrega de la documentación solicitada y la comprobación por parte del centro de formación de que se cumplen todos los requisitos.

 

Formulario de pre-inscripción:

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