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Curso de Introducción a la gestión económica-financiera del restaurante

 Fecha de inicio:  15 de diciembre de 2021

 Modalidad:  Teleformación

 Duración: 35 horas

 Dirigido a: Trabajadores en ERTE, autónomos, y trabajadores en activo de toda España.


  Requisitos: Trabajadores en ERTE y autónomos de cualquier sector; y trabajadores en activo del régimen general de alguno de los siguientes sectores:

  •  Hostelería y turismo: hoteles, hostales, restaurantes, cafeterías, agencias de viajes, empresas organizadoras del juego de bingo, empresas de elaboración de productos cocinados para su venta a domicilio, etc.
  • Economía social (incluye trabajadores de Cooperativas, Sociedades Agrarias de Transformación (SAT), centros de empleo, mutualidades, fundaciones, asociaciones, cofradías, etc.)

  Contenidos del curso: 

Proceso administrativo y contable en restauración. Proceso de facturación. Gestión y control. Registros contables. Clasificación de las fuentes de información no rutinarias.

Gestión y control de las cuentas de clientes. Control de las cuentas de cliente y manejo de efectivo.

Análisis contable de restauración. Análisis del balance y determinación de su equilibrio a corto y largo plazo. Introducción y estudio del análisis patrimonial, financiero y económico. Definición y clases de costes. Cálculo de costes de materias primas. Aplicación de métodos de control de consumo. Cálculo y estudio del punto muerto. Umbral de rentabilidad.

Programas informáticos en restauración. Manejo de los principales programas de gestión y control de restauración.


  Certificado:  Al finalizar el curso se entrega un diploma acreditativo de realización avalado por el Ministerio de Empleo.


  Inscripciones: Es necesario completar el siguiente formulario de pre-inscripción y adjuntar la siguiente documentación (según su situación laboral):

  • Trabajadores en ERTE: documento acreditativo del ERTE y/o vida laboral actualizada.
  • Trabajadores en activo: documento probatorio del sector de trabajo. Puede ser el encabezado de una nómina reciente, o el contrato de trabajo donde figure que la empresa de contratación es del sector al que van dedicados los cursos.
  • Autónomos: Copia del último recibo de autónomos y/o vida laboral actualizada.
  • Desempleados: (no hay plazas para desempleados).
  • Empleados públicos: (no hay plazas para trabajadores de administraciones y organismos públicos).

Nota: La documentación requerida se puede adjuntar a este formulario o enviarla una vez que contactemos con usted para solicitarle la cumplimentación del documento oficial de inscripción al curso. La inscripción definitiva al curso no se realizará hasta la entrega de la documentación solicitada y la comprobación por parte del centro de formación de que se cumplen todos los requisitos.

 

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