Curso de Seguridad e higiene en la industria alimentaria

  Requisitos: Trabajadores en activo y autónomos de toda España del sector Industrias alimentarias (incluye empresas de Elaboración de platos y comidas preparados, Elaboración de preparados alimenticios y dietéticos, Fabricación de conservas, Elaboración de bebidas, Comercio al por mayor de carne y productos cárnicos, Procesado de pescados, ect.).

  Contenidos del curso: 

Importancia de la higiene en la industria alimentaria.
Principales procesos, instalaciones y requisitos higiénico-sanitarios de las distintas industrias alimentarias.
Productos utilizados para la limpieza e higienización en las industrias alimentarias.
Equipamiento. Utensilios y maquinaria de higienización.
Procesos y procedimientos de limpieza, desinfección e higienización.
Normas y prácticas de higiene en la industria alimentaria.
Incidencia ambiental de la industria alimentaria.
Residuos y contaminantes en la industria alimentaria.
Medidas de protección ambiental.

  Certificado:  Al finalizar el curso se entrega un diploma acreditativo de realización avalado por el Ministerio de Empleo.

  Inscripciones: Es necesario completar el siguiente formulario de pre-inscripción y adjuntar copia del DNI o NIE, junto con la siguiente documentación (según su situación laboral):

• Trabajadores en activo: Copia de la cabecera de la última nómina y vida laboral actualizada.
• Autónomos: Copia de la vida laboral actualizada y certificado de alta IAE.
• Desempleados: (solo fijos discontinuos en periodo de inactividad) copia de la vida laboral actualizada y copia del contrato de trabajo.
• Empleados públicos: (no hay plazas para trabajadores de administraciones y organismos públicos).

Nota: La documentación requerida se puede adjuntar a este formulario o enviarla una vez que contactemos con usted para solicitarle la cumplimentación del documento oficial de inscripción al curso. La inscripción definitiva al curso no se realizará hasta la entrega de la documentación solicitada y la comprobación por parte del centro de formación de que se cumplen todos los requisitos.